北海道を代表する郷土料理のひとつ「ジンギスカン」。

 

その中でも、今回ご紹介するのは、

北海道旭川市から直送される

 

特製タレ漬けの厚切りラムジンギスカン（2.1kg・700g×3袋入りです。

 

たっぷり大容量ながら、

特製の秘伝ダレに

 

じっくり漬け込まれた柔らかい厚切りラム肉は、

BBQや家族の集まり、

 

自宅でのごちそうメニューとして最適です。

 

ここでは商品の魅力に加え、

 

よりおいしく楽しむための調理法

アレンジ方法まで詳しくご紹介します。

 

 

◆厚切りなのに柔らかい！特製タレの秘密

 

一般的なジンギスカンは薄切り肉を使うことが多いですが、

こちらは厚切りラム肉。

 

それでも硬さを感じさせないのは、

旭川市で作られる秘伝のタレのおかげです。

 

しょうゆベースに、

りんご・玉ねぎ・にんにく・しょうがなどを

 

バランスよくブレンドした甘辛風味で、

肉の旨味を引き出しつつ、

 

しっとりやわらかく仕上がります。

味付け済みなので、解凍してそのまま焼くだけで

 

本格的な味が楽しめるのもポイントです。

 

 

◆大容量2.1kg！使いやすい700gパック

 

700gずつ小分けになっているため、

冷凍庫での保管もしやすく、

 

必要な分だけ解凍できます。

 

家族4～5人分の夕食や、キャンプ・BBQなどの

アウトドアにもぴったり。

 

冷凍便で届くので鮮度も保たれ、

ストック食材としても重宝します。

 

 

◆よりおいしくするための調理の工夫

 

ラム肉は焼き方ひとつで味わいが大きく変わります。

ここでは、より美味しく楽しむためのコツをご紹介します。

 

1.解凍は冷蔵庫でゆっくり

 

前日から冷蔵庫に移し、

ゆっくり解凍することで肉汁が逃げにくく、

しっとり柔らかい仕上がりになります。

急ぎの場合は氷水に袋ごとつけて

解凍するのがおすすめです。

 

2.熱々のフライパンかホットプレートで焼く

 

強火で表面を焼き付けてから、

中火に落として中まで火を通すと

ジューシーさをキープできます。

鉄板を使うと本場さながらの香ばしさに。

 

3.野菜と一緒に焼く

 

もやし・玉ねぎ・キャベツ・ピーマンなどを一緒に焼くことで、

タレの味がしみ込み野菜も絶品に。

ラム肉の臭みもやわらぎ、栄養バランスもアップします。

 

4.仕上げにバターやハーブで風味づけ

 

焼き上がりにバターを少し絡めたり、

ミントやローズマリーを添えると、

ラム肉特有の香りが引き立ち、

レストランのような味わいになります。

 

 

◆アレンジレシピのおすすめ

 

・ラム肉丼

焼いたラム肉を温かいご飯にのせ、
温泉卵と刻みねぎをトッピング。
タレを少しかければ絶品丼に。

 

・ラム肉のトルティーヤ

焼いたラム肉と野菜をトルティーヤに巻いて、
ヨーグルトソースやサルサでアレンジ。
パーティーやアウトドアにもぴったり。

 

・ジンギスカン鍋

ホットプレートや鍋で野菜をたっぷり敷き、
その上にラム肉をのせて蒸し焼きに。
旨味が野菜にしみ込んで最後までおいしくいただけます。

 

 

◆北海道の味を自宅で再現

 

北海道旅行で味わったジンギスカンの味が

忘れられないという方も多いはず。

この厚切りラムジンギスカンなら、

自宅で簡単に本場の味を再現できます。

 

特製タレのおかげで味が決まっているので、

アウトドアでも調味料いらず。

 

手間をかけずに「ごちそう感」を

演出できるのが嬉しいポイントです。

 

 

◆まとめ

 

「北海道旭川市 ジンギスカン

2.1kg（700g×3袋）特製タレ漬け 厚切りラム肉 冷凍便」は、

 

特製ダレに漬け込まれた厚切りラム肉を

たっぷり楽しめる大満足のセットです。

 

家族の食卓からアウトドアまで幅広く活躍し、

北海道の味をそのまま届けてくれます。

 

焼き方のコツやアレンジを加えることで、

さらに美味しさが引き立ちます。

 

北海道グルメを気軽に堪能したい方、

ジンギスカン初心者の方にもおすすめです。

 

 

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